Terdapat banyak argumen kenapa Anda pengin pertimbangkan untuk menambah protein nabati dari tempe ke perputaran makan Anda. Silakan kita saksikan lebih dekat bagaimana tempe bisa pengaruhi kesehatan Anda dengan membaca faedah dari tempe.
1. Kaya Gizi
Tempe yakni sumber yang baik untuk beberapa gizi penting. Secara eksklusif, tempe merupakan sumber protein yang baik, siapkan 15 gr protein dalam tiap-tiap jumlah 3 ons. Ini pun adalah sumber zat nutrisi mikro yang baik sekali seperti mangan, fosfor, magnesium, serta riboflavin. Terkecuali itu, mempunyai kandungan kalsium dan zat besi, yang ke-2 nya sebagai gizi penting yang susah diraih didalam diet vegetarian atau vega.
2. Mendukung Manajemen Berat Tubuh
Apa Anda pengin turunkan bobot tubuh atau selalu fit? Anda harus menimbang buat coba tempe. Ini begitu tinggi protein dan memiliki kandungan 31 gr protein dalam tiap cangkir, membuat sama dengan sumber protein hewani seperti ayam atau ikan. Menaikkan konsumsi protein Anda merupakan satu kewajiban saat mengikut diet buat mengendalikan berat tubuh, analisis membuktikan kalau protein bisa menolong tingkatkan hati kenyang, kurangi gairah makan, serta menambah metabolisme untuk memberi dukungan pengaturan berat tubuh. Suatu studi di tahun 2014 sebetulnya memperbandingkan dampak dari diet protein tinggi yang mempunyai kandungan protein kedelai atau protein berbasiskan daging. Menariknya, mereka mendapatkan jika ke-2 diet menciptakan hasil yang serupa dalam soal pengurangan bobot badan dan pengaturan hasrat makan, tunjukkan kalau diet vegetarian bisa sama efektifnya dengan manajemen bobot tubuh.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Tempe kaya isoflavon kedelai, sebagai kelas senyawa yang sudah didalami secara ekstensif buat peranannya yang berfaedah dalam kesehatan jantung. Menurut satu review dari 11 pengamatan, isoflavon kedelai bisa kurangi kandungan cholesterol keseluruhan dan LDL, yang ke-2 nya adalah aspek kemungkinan inti penyakit jantung. Study yang lain dikerjakan di Macdonald Campus of McGill University miliki penemuan sama, memberitahukan jika protein kedelai bukan sekedar kurangi cholesterol tapi juga menolong turunkan persentase trigliserida pada badan juga.
Dapat kita saksikan tempe sebagai makanan yang paling berguna, bukan cuma hanya itu tempe pula adalah bahan makanan yang murah serta begitu gampang buat di proses menjadi bermacam olahan. Di Indonesia tempe kerap dibuat jadi olahan masakan tempe bacem. Bacem sebagai salah stau proses pemrosesan yang paling ciri khas di Indonesia, bahan makanan yang diolah dengan proses bacema bakal punya rasa yang antik adalah manis serta renyah serta sedikit ada asam. Proses bacem membikin rasa tempe manis serta renyah sampai dalam.
Beberapa bahan mau bikin tempe bacem
– 200 g tempe
– 5 buah bawang merah
– 3 buah bawang putih
– 2 butir kemiri
– ½ sdt biji ketumbar
– 2 cm lengkuas
– 2 helai daun salam
– 1 sendok makan gula jawa
– 300 ml air
– 1 sendok makan air asam jawa
– 2 sd makan kecap manis
Beberapa langkah bikin tempe bacem:
Pertama potong lebih dulu tempe yang telah dipersiapkan. Lalu lembutkan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Oseng bumbu hingga harum, setelah itu input lengkuas, gula jawa dan daun salam tambah air serta air asam jawa. Imbuhkan dengan kecap manis serta aduk hingga sampai rata. Input tempe lantas aduk, serta biarkan sampai air kering.