Terdapat beberapa argumen kenapa jalan hidup Anda pengin pertimbangkan buat menambah protein nabati dari tempe ke perputaran makan Anda. Silahkan kita tonton lebih dekat bagaimana tempe bisa mengubah kesehatan Anda dengan membaca kegunaan dari tempe.
1. Kaya Gizi
Tempe merupakan sumber yang baik buat beberapa gizi penting. Secara spesial, tempe merupakan sumber protein yang baik, menyiapkan 15 gr protein dalam tiap-tiap jatah 3 ons. Ini pula sebagai sumber zat nutrisi mikro yang baik sekali seperti mangan, fosfor, magnesium, serta riboflavin. Terkecuali itu, punya kandungan kalsium serta zat besi, yang ke-2 nya adalah gizi penting yang sukar didapat didalam diet vegetarian atau vega.
2. Mendukung Manajemen Berat Tubuh
Apa Anda pengin turunkan berat tubuh atau masih segar? Anda harus menimbang buat coba tempe. Ini tinggi sekali protein dan mempunyai kandungan 31 gr protein dalam tiap-tiap cangkir, membuat sama dengan sumber protein hewani seperti ayam atau ikan. Menaikkan konsumsi protein Anda yakni satu kewajiban sewaktu ikuti diet untuk mengatur bobot badan, riset tunjukkan jika protein bisa menolong menambah hati kenyang, kurangi selera makan, serta tingkatkan metabolisme buat menyuport pengontrolan berat tubuh. Sebuah analisis di tahun 2014 sebetulnya membanding-bandingkan resiko dari diet protein tinggi yang mempunyai kandungan protein kedelai atau protein berbasiskan daging. Menariknya, mereka mendapati jika ke-2 diet hasilkan hasil yang serupa dalam soal pengurangan bobot tubuh serta pengaturan selera makan, memperlihatkan kalau diet vegetarian bisa sama efektifnya dengan manajemen bobot badan.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Tempe kaya isoflavon kedelai, sebagai kelas senyawa yang udah didalami secara ekstensif buat andilnya yang berguna dalam kesehatan jantung. Menurut satu review dari 11 analisis, isoflavon kedelai bisa kurangi persentase cholesterol jago info keseluruhan serta LDL, yang ke-2 nya adalah aspek kemungkinan inti penyakit jantung. Study yang lain dikerjakan di Macdonald Campus of McGill University punyai penemuan sama, memberitahukan kalau protein kedelai bukan cuma kurangi cholesterol tapi juga menolong turunkan takaran trigliserida dalam badan juga.
Dapat kita saksikan tempe adalah makanan yang paling berguna, bukan cuma hanya itu tempe pula sebagai bahan makanan yang murah juga sangatlah simpel buat di buat menjadi beragam olahan. Di Indonesia tempe pun kerap diproses jadi olahan masakan tempe bacem. Bacem sebagai salah stau proses pemrosesan yang paling ciri khas di Indonesia, bahan makanan yang diolah dengan proses bacema akan mempunyai rasa yang unik ialah manis dan renyah dan sedikit ada asam. Proses bacem membikin rasa tempe manis serta renyah hingga dalam.
Beberapa bahan mau bikin tempe bacem
– 200 g tempe
– 5 buah bawang merah
– 3 buah bawang putih
– 2 butir kemiri
– ½ sdt biji ketumbar
– 2 cm lengkuas
– 2 helai daun salam
– 1 sendok makan gula jawa
– 300 ml air
– 1 sendok makan air asam jawa
– 2 sd makan kecap manis
Beberapa langkah membikin tempe bacem:
Pertama potong lebih dulu tempe yang udah dipersiapkan. Lalu lumatkan bawang merah, bawang putih, ketumbar juga kemiri. Oseng bumbu sampai wangi, lalu saran lengkuas, gula jawa dan daun salam tambah air dan air asam jawa. Imbuhkan dengan kecap manis serta aduk sampai rata. Saran tempe setelah itu aduk, serta biarkan hingga air kering.