Resep Sempol Salmon Camilan anakQ oleh Wanda Bundanya Arynda - Cookpad

Setiap orang tentu harus selalu menjaga tubuhnya tetap sehat. Jika kamu termasuk salah satu orang yang sangat peduli dengan kesehatan, maka salah satu cara yang harus dilakukan agar tubuh tetap bugar adalah memperhatikan segala yang dikonsumsi seperti makanan, masakan, dan minuman.

Nah, agar tubuh tetap sehat dan bugar, kamu bisa coba resep makanan dan masakan serta minuman terbaru dibawah ini :

  1. Resep Makanan Sehat |Sempol Salmon

Bahan – Bahan :

  • Tepung maizena 1 sdm
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Salmon 100 gr
  • Telur 2 butir
  • Tepung tapioka 3 sdm munjung
  • Bawang putih 3 siung
  • Daun Bawang
  • Garam
  • Gula
  • Tusuk sate atau stik es krim

Cara Membuat :

  • Cuci terlebih dahulu salmon hingga bersih. Kemudian blender salmon dengan bawang putih, merbuk, telur, dan daun bawang, hingga tercampur merata.
  • Setelah itu, pindahkan adonan ke wadah lain. Masukkan tepung tapioka dan tepung maizena, lalu uleni.
  • Kemudian padatkan adonan dengan menggunakan tusuk sate atau stik es krim.
  • Panaskan air di panci, lalu rebus sempol hingga mengapung.
  • Selanjutnya kocok lepas telur. Balurkan pada sempol salmon lalu goreng dalam minyak panas.
  • Sempol Salmon siap disajikan.

 

  1. Resep Masakan Sehat |Ayam Asam Manis

Bahan – Bahan :

  • Ayam fillet 300 gr, potong – potong kotak
  • Bawang putih 1 siung, dihaluskan
  • Garam ½ sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt

Bahan Pelapis Ayam :

  • Tepung maizena 75 gr
  • Kaldu ayam bubuk ¼ sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Air es 100 ml

Bahan Saus Asam Manis :

  • Nanas 100 gr, iris – iris bentuk kipas
  • Bawang putih 2 siung, dicincang halus
  • Bawang bombay ½ bagian, diiris memanjang
  • Saus tomat 6 sdm
  • Kecap manis ½ sdt
  • Garam ½ sdt
  • Gula pasir ½ sdt
  • Air 300 ml
  • Tepung kanji 1 sdt, dilarutkan dengan air sebanyak 2 sdm

Cara Membuat :

  • Langkah pertama mencampurkan bawang putih dengan garam dan merica bubuk.
  • Kemudian lumuri daging ayam dengan campuran tersebut. Diamkan kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap.
  • Selanjutnya campurkan tepung maizena dengan kaldu ayam dan merica bubuk.
  • Celupkan daging ayam ke dalam air es, kemudian gulingkan pada campuran tepung.
  • Goreng daging ayam hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
  • Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  • Beri saus tomat, kecap manis, garam, juga gula pasir, lalu aduk hingga merata.
  • Tambahkan nanas, lalu aduk kembali hingga setengah layu.
  • Masukkan air, lalu masak saus hingga mendidih.
  • Tuangkan larutan tepung kanji, lalu aduk lagi hingga mendidih.
  • Terakhir, tuangkan saus ke atas daging ayam yang sudah digoreng tepung tadi.
  • Ayam Asam Manis siap disajikan.

 

  1. Resep Minuman Sehat |Mango Squash

Bahan – Bahan :

  • Daging mangga harum manis 300 gr
  • Sirop mangga 150 ml
  • Es batu 200 ml
  • Air soda 1 kaleng
  • Markisa 3 buah
  • Jeruk lemon 1 buah

Cara Membuat :

  • Langkah pertama, kupas terlebih dahulu mangga lalu cuci bersih dan potong – potong sesuai selera.
  • Peras jeruk lemon, kemudian airnya disisihkan.
  • Siapkan blender, lalu masukkan potongan buah mangga dan tambahkan air perasan jeruk lemon. Tambahkan es batu secukupnya, lalu blender hingga merata.
  • Setelah itu, campurkan sirop rasa mangga dengan minuman bersoda dan mangga yang sudah dihaluskan tadi, lalu aduk merata.
  • Sajikan Mango Squash dengan markisa agar lebih lezat dan segar.