Terdapat banyak argumen kenapa info tertulis Anda pengin menimbang buat menambah protein nabati dari tempe ke perputaran makan Anda. Silahkan kita tonton lebih dekat bagaimana tempe bisa memengaruhi kesehatan Anda dengan membaca kegunaan dari tempe.
1. Kaya Gizi
Tempe yakni sumber yang baik buat sejumlah gizi penting. Secara spesial, tempe ialah sumber protein yang baik, sediakan 15 gr protein dalam tiap-tiap jatah 3 ons. Ini pula sebagai sumber zat nutrisi mikro yang baik sekali seperti mangan, fosfor, magnesium, serta riboflavin. Tidak hanya itu, memiliki kandungan kalsium serta zat besi, yang ke-2 nya sebagai gizi penting yang susah dicapai dalam diet vegetarian atau vega.
2. Mendukung Manajemen Berat Tubuh
Apa Anda pengin turunkan berat majalah negeri tubuh atau selalu fit? Anda harus memperhitungkan buat coba tempe. Ini tinggi sekali protein dan memiliki kandungan 31 gr protein dalam tiap cangkir, membuat sama dengan sumber protein hewani seperti ayam atau ikan. Menaikkan konsumsi protein Anda ialah satu kewajiban waktu ikuti diet buat mengatur bobot tubuh, studi tunjukkan kalau protein bisa menolong menambah hati kenyang, kurangi gairah makan, dan menaikkan metabolisme untuk memberikan dukungan pengontrolan berat tubuh. Sebuah analisis di tahun 2014 sesungguhnya menilai resiko dari diet protein tinggi yang mempunyai kandungan protein kedelai atau protein berbasiskan daging. Menariknya, mereka mendapatkan kalau ke-2 diet hasilkan hasil yang serupa dalam soal pengurangan bobot badan serta pengontrolan hasrat makan, membuktikan jika diet vegetarian bisa sama efektifnya dengan manajemen bobot tubuh.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Tempe kaya isoflavon kedelai, sebagai kelas senyawa yang udah didalami secara ekstensif untuk peranannya yang berfaedah dalam kesehatan jantung. Menurut satu pembahasan dari 11 analisis, isoflavon kedelai bisa kurangi persentase cholesterol keseluruhan dan LDL, yang ke-2 nya sebagai factor dampak inti penyakit jantung. Study yang lain dilaksanakan di Macdonald Campus of McGill University punyai penemuan sama, memberikan laporan kalau protein kedelai bukan sekedar kurangi cholesterol tapi juga menolong turunkan persentase trigliserida dalam badan juga.
Dapat kita saksikan tempe sebagai makanan yang paling berfaedah, bukan sekedar hanya itu tempe pun sebagai bahan makanan yang murah dan begitu simpel buat di proses jadi macam olahan. Di Indonesia tempe pun kerap dibuat jadi olahan masakan tempe bacem. Bacem sebagai salah stau proses pemrosesan yang paling ciri khas di Indonesia, bahan makanan yang diolah dengan proses bacema akan punyai rasa yang antik adalah manis serta renyah dan sedikit ada asam. Proses bacem membuat rasa tempe manis dan renyah hingga dalam.
Beberapa bahan untuk bikin tempe bacem
– 200 g tempe
– 5 biji bawang merah
– 3 buah bawang putih
– 2 butir kemiri
– ½ sdt biji ketumbar
– 2 cm lengkuas
– 2 helai daun salam
– 1 sendok makan gula jawa
– 300 ml air
– 1 sendok makan air asam jawa
– 2 sendok makan kecap manis
Beberapa langkah membuat tempe bacem:
Pertama potong lebih dahulu tempe yang telah dipersiapkan. Selanjutnya lunakkan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Oseng bumbu sampai wangi, selanjutnya input lengkuas, gula jawa dan daun salam imbuhkan air dan air asam jawa. Masukkan dengan kecap manis dan aduk hingga rata. Input tempe lalu aduk, dan biarkan sampai air kering.