Terdapat beberapa argumen kenapa media jos Anda pengin perhitungkan buat menambah protein nabati dari tempe ke perputaran makan Anda. Silakan kita tonton lebih dekat bagaimana tempe bisa pengaruhi kesehatan Anda dengan membaca fungsi dari tempe.
1. Kaya Gizi
Tempe yakni sumber yang baik untuk beberapa gizi penting. Secara eksklusif, tempe yakni sumber protein yang baik, siapkan 15 gr protein dalam tiap jumlah 3 ons. Ini pula adalah sumber zat nutrisi mikro yang baik sekali seperti mangan, fosfor, magnesium, dan riboflavin. Diluar itu, punya kandungan kalsium dan zat besi, yang ke-2 nya adalah gizi penting yang susah diraih didalam diet vegetarian atau vega.
2. Mendukung Manajemen Berat Tubuh
Apa Anda mau turunkan bobot badan atau selalu sehat? Anda harus perhitungkan untuk coba tempe. Ini tinggi sekali protein serta memiliki kandungan 31 gr protein dalam tiap cangkir, membuat sama dengan sumber protein hewani seperti ayam atau ikan. Menaikkan konsumsi protein Anda merupakan satu kewajiban di saat mengikut diet buat mengatur bobot badan, studi memperlihatkan kalau protein bisa menolong menambah hati kenyang, kurangi gairah makan, dan koran berdasi menaikkan metabolisme untuk menyuport pengaturan bobot badan. Suatu studi di tahun 2014 sebetulnya memperbandingkan dampak dari diet protein tinggi yang memiliki kandungan protein kedelai atau protein berbasiskan daging. Menariknya, mereka mendapatkan kalau ke-2 diet mendatangkan hasil yang serupa dalam soal pengurangan bobot tubuh serta pengontrolan gairah makan, memberikan kalau diet vegetarian bisa sama efektifnya dengan manajemen bobot badan.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Tempe kaya isoflavon kedelai, sebagai kelas senyawa yang udah didalami secara ekstensif untuk peranannya yang berguna dalam kesehatan jantung. Menurut satu uraian dari 11 analisis, isoflavon kedelai bisa kurangi persentase cholesterol keseluruhan serta LDL, yang ke-2 nya adalah perihal efek pokok penyakit jantung. Study yang lain dijalankan di Macdonald Campus of McGill University mempunyai penemuan mirip, memberikan laporan kalau protein kedelai bukan sekedar kurangi cholesterol namun juga menolong turunkan persentase trigliserida pada tubuh juga.
Dapat kita tonton tempe sebagai makanan yang paling berfaedah, tidak sekedar hanya itu tempe pula sebagai bahan makanan yang murah namun juga benar-benar simpel buat di proses menjadi bermacam olahan. Di Indonesia tempe kerap dibuat jadi olahan masakan tempe bacem. Bacem adalah salah stau proses pemrosesan yang paling unik di Indonesia, bahan makanan yang diolah dengan proses bacema dapat miliki rasa yang antik adalah manis dan renyah dan sedikit ada asam. Proses bacem membikin rasa tempe manis serta renyah hingga dalam.
Beberapa bahan untuk bikin tempe bacem
– 200 g tempe
– 5 biji bawang merah
– 3 buah bawang putih
– 2 butir kemiri
– ½ sdt biji ketumbar
– 2 cm lengkuas
– 2 helai daun salam
– 1 sendok makan gula jawa
– 300 ml air
– 1 sendok makan air asam jawa
– 2 sendok makan kecap manis
Beberapa langkah bikin tempe bacem:
Pertama potong lebih dahulu tempe yang udah dipersiapkan. Selanjutnya lunakkan bawang merah, bawang putih, ketumbar juga kemiri. Oseng bumbu hingga wangi, selanjutnya saran lengkuas, gula jawa serta daun salam tambah air dan air asam jawa. Imbuhkan dengan kecap manis dan aduk hingga rata. Input tempe setelah itu aduk, serta biarkan hingga sampai air kering.