Terdapat banyak argumen kenapa Anda mau perhitungkan buat menambah protein nabati dari tempe ke perputaran makan Anda. Silakan kita saksikan lebih dekat bagaimana tempe bisa memengaruhi kesehatan Anda dengan membaca faedah dari tempe.
1. Kaya Gizi
Tempe yakni sumber yang baik buat sejumlah gizi penting. Secara eksklusif, tempe yaitu sumber protein yang baik, menyiapkan 15 gr protein dalam tiap alokasi 3 ons. Ini adalah sumber zat nutrisi mikro yang baik sekali seperti mangan, fosfor, magnesium, dan riboflavin. Tidak hanya itu, mempunyai kandungan kalsium serta zat besi, yang ke-2 nya adalah gizi penting yang susah diraih didalam diet vegetarian atau vega.
2. Mendukung Manajemen Berat Tubuh
Apa Anda pengin turunkan berat tubuh atau masih fit? Anda mesti pertimbangkan buat coba tempe. Ini begitu tinggi protein dan mempunyai kandungan 31 gr protein dalam tiap-tiap cangkir, membuat sama dengan sumber protein hewani seperti ayam atau ikan. Menambah konsumsi protein Anda merupakan satu kewajiban waktu mengikut diet untuk mengendalikan bobot tubuh, analisis membuktikan kalau protein bisa menolong menambah hati kenyang, kurangi gairah makan, serta menaikkan metabolisme untuk menyuport pengontrolan berat tubuh. Sebuah analisis di tahun 2014 sebetulnya membanding-bandingkan dampak dari diet protein tinggi yang mempunyai kandungan protein kedelai atau protein berbasiskan daging. Menariknya, mereka mendapati jika ke-2 diet menciptakan hasil yang serupa dalam soal pengurangan berat tubuh dan pengontrolan hasrat makan, membuktikan jika diet vegetarian bisa sama efektifnya dengan manajemen berat tubuh.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Tempe kaya isoflavon kedelai, sebagai kelas senyawa yang sudah didalami secara ekstensif buat andilnya yang berfaedah dalam kesehatan jantung. Menurut satu penjelasan dari 11 riset, isoflavon kedelai bisa kurangi takaran cholesterol keseluruhan serta LDL, yang ke-2 nya sebagai variabel efek penting penyakit jantung. Study yang lain dikerjakan di Macdonald Campus of McGill University miliki hasil mirip, memberikan laporan kalau protein kedelai bukan sekedar kurangi cholesterol dan juga menolong turunkan kandungan trigliserida pada badan juga.
Dapat kita saksikan tempe adalah makanan yang paling berguna, bukan sekedar hanya itu tempe pula adalah bahan makanan yang murah namun juga benar-benar gampang buat di proses menjadi beragam olahan. Di Indonesia tempe kerap dibuat menjadi olahan masakan tempe bacem. Bacem adalah salah stau proses pemrosesan yang paling unik di Indonesia, bahan makanan yang diolah dengan proses bacema bakal mempunyai rasa yang unik adalah manis dan renyah dan sedikit ada asam. Proses bacem membuat rasa tempe manis serta renyah hingga sampai dalam.
Beberapa bahan untuk bikin tempe bacem
– 200 g tempe
– 5 buah bawang merah
– 3 biji bawang putih
– 2 butir kemiri
– ½ sdt biji ketumbar
– 2 cm lengkuas
– 2 helai daun salam
– 1 sendok makan gula jawa
– 300 ml air
– 1 sendok makan air asam jawa
– 2 sendok makan kecap manis
Beberapa langkah bikin tempe bacem:
Pertama potong terlebih dulu tempe yang telah disediakan. Selanjutnya lumatkan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Oseng bumbu sampai wangi, selanjutnya saran lengkuas, gula jawa serta daun salam imbuhkan air serta air asam jawa. Imbuhkan dengan kecap manis dan aduk hingga rata. Input tempe selanjutnya aduk, serta biarkan sampai air kering.