Saat berkunjung ke suatu daerah rasanya kurang lengkap jika kita tidak mencoba kuliner khas dari daerah tersebut. Salah satu daerah di Indonesia yang menjadi daerah favorit wisatawan adalah daerah Jawa Timur. Di daerah Jawa Timur anda bisa menemukan berbagai destinasi wisata menarik yang tersebar di setiap daerahnya. Tentunya setiap daerah disana juga memiliki ragam kuliner khasnya.
Berbeda dengan daerah Jawa Tengah yang biasanya memiliki makanan khas yang bercita rasa manis dan gurih. Makanan khas Jawa Timur rata – rata memiliki cita rasa yang gurih dan pedas karena di daerah Jawa Timur kebudayaan dan orang – orang yang tinggal disana cukup beragam. Sehingga makanan khas dan juga kebudayaannya jauh lebih beragam jika dibandingkan dengan daerah Jawa lainnya.
Nah, untuk anda yang sedang melakukan perjalanan atau liburan ke daerah Jawa Timur maka tidak ada salahnya jika anda mencoba makanan khas dari daerah sana. Berikut ini beberapa rekomendasi makanan khas Jawa Timur yang paling banyak dicari dan disukai oleh para wisatawan yang datang ke Jawa Timur.
- Pecel Madiun
Makanan khas Jawa Timur yang pertama adalah pecel madiun yang merupakan makanan khas dari kota Madiun. Makanan ini terdiri dari beragam sayuran yang direbus lalu disiram dengan bumbu sambal kacang. Biasanya sayuran yang digunakan dalam pecel ini adalah tauge, kacang panjang, daun singkong, dan juga mentimun. Sebagai pelengkap biasanya pecel ini bisa dimakan bersama dengan peyek kacang ataupun gorengan dan juga lontong.
- Rawon
Makanan khas Jawa Timur selanjutnya adalah rawon yang merupakan makanan berkuah hitam yang gurih. Ciri khas dari rawon ini adalah warna kuahnya yang hitam karena dimasak bersama dengan kluwek. Biasanya dalam satu porsi rawon ini berisikan potongan daging sapi atau jeroan sapi dan kecambah. Agar lebih nikmat, rawon ini juga bisa disantap dengan tambahan sambal ataupun nasi dan kerupuk.
- Rujak Cingur
Makanan khas Jawa Timur yang selanjutnya adalah Rujak Cingur yang memang hanya bisa ditemui di daerah Jawa Timur. Keunikan dari makanan ini karena menggunakan potongan cingur atau mulut sapi yang telah direbus didalam rujaknya. Selain itu didalam rujak ini juga disajikan bersamaan dengan potongan tahu, tempe, timun, nanas, dan juga sayuran yang disiram dengan campuran bumbu kacang dan petis.
- Soto Lamongan
Makanan khas Jawa Timur lainnya adalah Soto Lamongan yang merupakan makanan khas dari kota Lamongan di Jawa Timur. Berbeda dengan soto lainnya, soto lamongan ini memiliki kuah kuning yang tidak menggunakan santan sehingga rasanya gurih dan segar. Didalam soto ini juga diberi suwiran ayam kampung, lalu diatasnya diberi tambahan irisan kol, bihun, dan juga koya sebagai pelengkapnya.
- Bebek Sinjay
Makanan khas Jawa Timur selanjutnya adalah Bebek Sinjay yang berasal dari daerah Bangkalan, Madura. Kuliner yang satu ini banyak dicari oleh para wisatawan karena memang rasa daging bebeknya yang tidak amis dan juga alot. Nasi bebek ini sangat nikmat jika disantap bersamaan dengan sambal manga ciri khas sambal dari rumah makan Bebek Sinjay ini.
- Bakso Malang
Makanan khas Jawa Timut selanjutnya adalah Bakso Malang yang dari namanya kita sudah tahu kalau itu makanan khas dari kota Malang. Meski bakso malang ini bisa mudah ditemui dimanapun tapi tetap saja kurang pas jika kita tidak mencoba bakso dari tempat aslinya. Biasanya ciri khas dari bakso malang ini yaitu bakso akan disajikan dengan soun atau mie putih.